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2月6日（月）ネリkitchen営業

11時30分〜 18時30分
野菜のパワーを引き出した料理法で（マクロビオティック）作っています！
ケーキもno egg　no milkです！
日替わり和ごはんセット800円
　　玄米or黒米入りごはん、みそ汁
　　おからのお焼き
　　レンコンと白菜の煮物
　　もやしとキューリのサラダ

玄米のナシゴレン風ピラフ800円
　　ベジからあげ
　　サラダ

プチワンプレートセット650円
　オートミールのコロッケとサラダとごはんのプチランチです！
かぼちゃのココナッツカレーセット800円
　　サラダ
ミニサイズは650円です！

ランチ＋200円でミニケーキorコーヒーor紅茶が付きます！
no milk no eggの本日のケーキ
　　オレンジジンジャーケーキ400円

★2/4の音波舎ライブ

MORE INFO：音波舎

2月2日（木）ネリkitchen営業

11時30分〜 18時30分
野菜のパワーを引き出した料理法で（マクロビオティック）作っています！
ケーキもno egg　no milkです！
日替わり和ごはんセット800円
　　玄米or黒米入りごはん、みそ汁
　　車麩のコロッケ
　　小松菜と根菜の和え物
　　もやしとキューリのサラダ

玄米のナシゴレン風ピラフ800円
　　ベジからあげ
　　サラダ

プチワンプレートセット650円
　オートミールのコロッケとサラダとごはんのプチランチです！
かぼちゃのココナッツカレーセット800円
　　サラダ
ミニサイズは650円です！

ランチ＋200円でミニケーキorコーヒーor紅茶が付きます！
no milk no eggの本日のケーキ
　　豆乳バナナケーキ400円

1/31（火）レヴィ＝ストロース『野生の思考』を読む

レヴィ＝ストロース『野生の思考』を読む
　ナビゲーター：江弘毅（140B）×山納　洋（common cafe）
　１月３１日（火）１９：３０−２１：３０　＠common cafe
フランスの社会人類者、クロード・レヴィ＝ストロース（1908-2009）。
大学で哲学と法学を学んだ彼は、南フランスの高校の
哲学教師を経て、1935年にブラジルのサン・パウロ大学の
社会学講師として赴任し、そこで民族学のフィールドワークを
始めます。
レヴィ＝ストロースは、民族学を通じて、
人間の多様なあり方を損なわずに保持するような
知のあり方を見出しましたが、それと同時に、
たとえ自分の生きている文明の外に視線を向けたとしても
その多様性をただちに西洋哲学の概念に変形してしまうような
西洋哲学のあり方に疑問を抱くようになりました。
レヴィ＝ストロースは、著書『野生の思考』において
近代の思考が特定の時代と文化に特殊な思考であり、
未開社会に見出される野生の思考こそ、人類に普遍的な
思考であることを、個々の諸事例に共通する論理的な構造を
抽出することによって示しています。
今回は、この本を読み解いていきます。
クロード・レヴィ＝ストロース『野生の思考』大橋保夫訳　みすず書房 1976年
●参加料：１500円
●申込期間：各講座開講日の前日までにお申し込みください。
●お申込方法：
　 ホームページ、またはe-mailにてお申し込みください。
　 ご希望講座名、ご希望日程、お名前、お電話番号をお伝えください。
●受講料のお支払い：当日会場にてお支払いください。
　※キャンセルの場合は、お手数ですが下記までご連絡下さい。
　※講座が一定人数に満たない場合、また講師の急病、天候不良等により開講を延期、または中止する場合があります。
●お申込み・お問い合わせ：
　お申し込みサイトはこちら。
　問い合わせe-mail　　 singles@do.ai

cafe MULOTのメニュー

１月３１日のメニューです。
＜本日の前菜＞
・サラダメランジェ
・じゃがいものポタージュ
・タマネギとツナのオムレツ
・エビとブロッコリーのマリネ
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＜スイーツランチセット＞　　900yen
・自家製パン
・前菜の盛り合わせ
・お好きなスイーツ
・コーヒーor紅茶
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＜メインランチセット＞　　　800yen
・自家製パンorライス
・カニのクリームコロッケ
・前菜の盛り合わせ
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＜パスタランチセット＞　　　800yen
・前菜の盛り合わせ
・きのことベーコンのチーズクリームソース
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＜ビーガンランチセット＞　　1000yen
・自家製フォカッチャ
・サラダメランジェ
・カボチャのトマトソース
・アーモンドケーキ
・yogi tea（オーガニックハーブティー）
※Vegan(ビーガン）＝菜食主義
　動物性のものを一切使わず、植物性のナチュラルなランチセットです。
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＜本日のスイーツ＞
・さつまいものモンブラン
・ロイヤルミルクティーシフォンケーキ
・フォンダンショコラ
＜スイーツセット＞　　700yen
お好きなスイーツ＋コーヒーor紅茶
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Cafe MULOTのブログhttp://ameblo.jp/mulot/

１月のＯＣＣ!!（大阪カルチャークラスター!!）情報

大阪カルチャークラスター!!（ＯＣＣ!!）では、大阪にあるカフェやギャラリーなどで独自に企画・運営を行っている講座・ワークショップを一堂に集め、紹介していきます。
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1月7日（土）8:00AM〜, 10:00AM〜, 2:00PM〜, 4:00PM〜　
「中之島の水辺で水上さんぽ」奥谷 崇(水辺ガイド)
会場Ｄ（若松の浜）　参加費：3,000円(レンタル一式+保険+協力金)
☆毎日開催☆年中楽しめるパドルボード！バランス感覚が身に付きエクササイズにもオススメ！（約1時間）
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1月14日（土）11:00AM〜1:30PM
「英米文学のおいしい時間：フェアリーたちと迎える新年」武田雅子（英米文学）・中東ゆうこ（料理担当）
会場Ｆ（ポーポー屋）　料金：3800円（テキスト＋クリスマスランチ付き）
英文学のあちこちに顔をのぞかせる妖精たちを追っかけて〜「フェアリー・ランチ」もお楽しみに♪
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1月1４日(土) 2:00PM〜4:00PM
「初心者のための 絵画塾〜オイルパステル」柿坂万作（画廊喫茶フレイムハウス店主）
会場E（フレイムハウス）　受講料：2500円（画材費込み）
絵の基本を学びましょう。オイルパステル（クレパス）を使って身近な静物を描いてみましょう。エプロン、手ぬぐいお持ち下さい。
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1月1５日(日) 2:30PM〜4:30PM
「ワイン講座　〜ブルゴーニュ　パート２」Ｎ．Ｌｅｅ（ボンバール江戸堀店主：ワインコーディネイター）
会場E（フレイムハウス）　受講料：３５00円
ソーヌ河を遡るワイン紀行の２回目。さらに充実のワイナリーご紹介。４種ほどテイスティングいただきます。
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1月18日（水）7:00PM〜　
「聴いて読む＆洋書絵本を読む」山崎一郎（翻訳家）
会場Ｇ（貸本喫茶ちょうちょぼっこ） 参加費：1500円（お茶付き）
今回は、アンソニー・ブラウン著 『Shape　game』 を読む予定です。
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1月21日(土) 10:30AM〜、22日(日) 10:30AM〜
「食べられないお菓子なワークショップ#01『チョコレートのカード作り』」井出由希子（お菓子なクラフター）
会場B（BISCUIT CAFE）参加費：1800円（材料費＋紅茶とチョコレート込）
食べられないチョコレートやアンティークスイーツチケットなどをコラージュしたメッセージカードを作ります♪詳細はＨＰにて＊
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1月21日（土）2:00PM〜4:00PM
「工作教室Coppa!! -ストローで立体モビールをつくろう！」ムラバヤシケンジ（アーチスト）
会場Ｃ（morrison）　料金：1500円
色んな色のストローを組み合わせて、きれいな立体模様のモビールを作りましょう！
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1月22日（日）11:00AM〜2:00PM　25日（水）7:00PM〜9:30PM
「ポーポー屋料理教室『今年こそ、お弁当を作ろう！』」中東ゆうこ（ポーポー屋店主）
会場Ｆ（ポーポー屋）　料金： 3800円
食べて美味しい〜見せて楽しい〜日々のお弁当作りが楽しくなる秘訣をお伝えします。生姜みそも作りますよ〜
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1月23日(月) 7:30PM〜9:30PM
「石原正一のヨミすぎ！〜古今東西名作朗読会〜」石原正一（役者・作演出家）　
会場Ａ（common cafe）　受講料：1500円
古今東西の名作を参加者全員で読みまくる夜です。具体的に配役に分けて、名作文章の世界を楽しんでいただきます。
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1月28日（土）6:00PM〜8:00PM
「ばんどう酒店の日本酒セミナー『冬の日本酒とうまい肴』」坂東武子（ばんどう酒店）
会場Ｆ（ポーポー屋）　料金： 5,000円（日本酒6種＋酒肴いろいろ）
日本酒の冬の美味しい飲み方を紹介いたします。日本酒に合った酒肴の数々も紹介。
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1月29日(日) １1:00PM〜1:00PM/4:30PM〜6:30PM　
「三日月豆の苔玉教室『苔箱庭を作りましょう』」松本佳子（三日月豆・店主）
会場Ｆ（ポーポー屋）　参加料： 5,000円（箱庭材料＋お弁当＋お茶）
１５cm角の正方形の木箱に、植物と苔と石を使って箱庭を作ります。木箱は焼き板と白と選べます。
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1月31日(火) 7:30PM〜9:30PM　
「レヴィ＝ストロース『野生の思考』を読む」江弘毅（月刊島民編集長）×山納洋（common cafe）
会場Ａ（common cafe）　参加料：1500円
未開人の〈神話的思考〉の中に、近代西欧の〈科学的思考〉とは違う論理性を見出した“構造主義の金字塔”に挑戦します。
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会　場
Ａ　common cafe
　　大阪市北区中崎西1-1-6 吉村ビルB1F　Tel 06-6371-1800
　　http://www.talkin-about.com/cafe/
Ｂ　雑貨屋Biscuit cafe
　　大阪市北区中崎西1-9-24 中崎ハウス202　 Tel 090-9254-1223
　　http://biscuit-cafe.com/
Ｃ　morrison(studio)
　　大阪市福島区吉野4-20-13　Tel 080-3113-4816
　　http://webmorrison.com/
Ｄ　若松の浜　＊お問合せ：アクアスタジオ
　　大阪市中央区南船場2-7-14大阪写真会館3F　TEL:06-6125-0550
　　http://aquastudio.jp/
Ｅ　フレイムハウス
　　大阪市中央区淡路町1-6-4　Tel 06−6226-0107　misalele39@gmail.com
　　http://www.katana.cx/~fureimu/　　　
Ｆ　ポーポー屋
　　大阪市西区北堀江1−14−21　鳥かごビルヂング２F ?06−6531−7827　
　　http://www.po-po-ya.net/
Ｇ　貸本喫茶ちょうちょぼっこ
　　大阪市西区北堀江1−14−21　鳥かごビルヂング4F
　　http://www.geocities.co.jp/chochobocko/

1月30日（月）MC研究会（人前で話す事の研究）

19時30分〜（2時間程度）
ネリkitchenの料理人ネリ企画で、自己紹介が苦手やイベントのMCを面白くしたい、教室の講師でわかりやすくしゃべりたいなど人前で話すことをみんなで研究し練習しよう！という会です。参加者の方々と練習しながら、こういう方がわかりやすいなどを研究していきたいと思っています！
気軽にご参加ください！
１ドリンク、1フード（ネリkitchenのマクロビフードorケーキ）オーダーです。
（ネリ〜マクロビ料理人と、子ども向けの造形あそびや工作のファシリテーターの活動をする。自主イベント企画にて、ミュージシャンとコラボで音あそび子ども向けイベントの司会進行、「ごちそう音楽会」では料理人、マクロビ料理教室の講師など、MCをする機会も多く、うまくなりたいと願望中。）
※ネリkitchenのカフェ営業してますので開始前に来てのんびりしていただいても大丈夫です。

1月30日（月）ネリkitchen営業

11時30分〜 18時30分
野菜のパワーを引き出した料理法で（マクロビオティック）作っています！
ケーキもno egg　no milkです！
日替わり和ごはんセット800円
　　玄米or黒米入りごはん、みそ汁
　　オートミールのコロッケ
　　小松菜とさつまいもの和え物
　　もやしとキューリのサラダ

玄米のナシゴレン風ピラフ800円
　　ベジからあげ
　　サラダ

プチワンプレートセット650円
　オートミールのコロッケとサラダとごはんのプチランチです！
かぼちゃのココナッツカレーセット800円
　　サラダ
ミニサイズは650円です！

ランチ＋200円でミニケーキorコーヒーor紅茶が付きます！
no milk no eggの本日のケーキ
　　りんごのケーキ400円

1月26日（木）ネリkitchen営業

11時30分〜 18時30分
野菜のパワーを引き出した料理法で（マクロビオティック）作っています！
ケーキもno egg　no milkです！
日替わり和ごはんセット800円
　　玄米or黒米入りごはん、みそ汁
　　オートミールのコロッケ
　　大根としめじの煮物
　　もやしとキューリのサラダ

玄米のナシゴレン風ピラフ800円
　　ベジからあげ
　　サラダ

プチワンプレートセット650円
　オートミールのコロッケとサラダとごはんのプチランチです！
かぼちゃのココナッツカレーセット800円
　　サラダ
ミニサイズは650円です！

ランチ＋200円でミニケーキorコーヒーor紅茶が付きます！
no milk no eggの本日のケーキ
　　りんごのケーキ400円

cafe MULOTのメニュー

１月２４日のメニューです。
この日は新年を迎えるお祝いのケーキ「ガレット・デ・ロワ」をご用意してます。どれか１カットに幸運のフェーブが潜んでます。
ぜひチャレンジしてみてください♪
＜本日の前菜＞
・サラダメランジェ
・オニオングラタンスープ
・サツマイモのオムレツ
・豆と野菜のトマト煮込み
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＜スイーツランチセット＞　　900yen
・自家製パン
・前菜の盛り合わせ
・お好きなスイーツ
・コーヒーor紅茶
—————————————–

＜メインランチセット＞　　　800yen
・自家製パンorライス
・煮込みハンバーグ
・前菜の盛り合わせ
—————————————–

＜パスタランチセット＞　　　800yen
・前菜の盛り合わせ
・ゴボウとベーコンのクリームソース
—————————————–

＜ビーガンランチセット＞　　1000yen
・自家製フォカッチャ
・サラダメランジェ
・ほうれん草ときのこのトマトソース
・キャロブバナナケーキ
・yogi tea（オーガニックハーブティー）
※Vegan(ビーガン）＝菜食主義
　動物性のものを一切使わず、植物性のナチュラルなランチセットです。
—————————————–
＜本日のスイーツ＞
・ガレット・デ・ロワ
・チョコレートのシフォンケーキ
・クルミのブリュレ
＜スイーツセット＞　　700yen
お好きなスイーツ＋コーヒーor紅茶
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Cafe MULOTのブログhttp://ameblo.jp/mulot/