カフェ営業のご案内

今週のPammock

●●●●●pammock lunch(12/1)●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
『パンのセット』
しっかりした歯ごたえのカンパーニュをカレーにつけてどうぞ。
今週の自家製酵母パン
・カンパーニュ
今週のおかず
・かぶらと人参のスパイシーカレー
・温泉卵のサウザンドサラダ
・白ネギとベーコンのチーズバゲット
・トリモモ肉とキノコのトマトソース煮
『おかゆのセット』
買い物の時にナメタケを見つけました。
なんか懐かしい、最近たべてないなーと思ったので
おかゆに入れちゃいます。
今週のおかゆ
・水菜とナメタケのおかゆ
今週のおかず
・温泉卵のサウザンドサラダ
・大豆といろいろ五目煮
・根菜のきんぴら
・ふろふき大根
・アジの南蛮漬け 柿なます添え
ランチセット各800円
（+200円でコーヒー・紅茶　+300円で今週のおやつがつきます）
『今週のおやつ』
果物の甘みとサブレのさくさくがやみつきに。
・柿のアーモンドクリームタルト　400円
『今週のワインとチーズ』
スタッフにお問い合わせください。
グラス500円から
営業時間 毎週木曜日のam11:00-pm17:30
営業場所 common cafe
TEL 06-6371-1800
是非！！

11/27(日)はヌーヴェル・サロン

皆さま、こんにちは。
次回のヌーヴェル・サロンのご案内をさせていただきます。
ヌーヴェル・サロン〜SALON nouvelle vague〜
営業日　２００５年１１月２７日（日）　
営業時間　　１２：００〜１８：３０ ( 無料ライヴ１５：３０〜 )
※ライヴの時間はご予約も受付けます。
もちろんご予約なしでお越し頂いてもOKです。
ご予約･詳細問合せ　E-mail:salon_nouvellevague@yahoo.co.jp
●15 :30〜無料ライヴ（ピアノ・ギター・歌）をします
1960年代フレンチポップスと日本のロック、そしてクラシックの曲を演奏します
●ドリンク＆フードは常時ご用意しています
竜田揚げ丼　温泉卵添え　500円
きのことボロネーゼソースのライスグラタン650円
ほうれん草と海老のクリームパスタ　650円
ケーキ３種（ガトーショコラ・洋梨のタルト・モンブラン）各350円
●BGMは、スタッフ３人がそれぞれセレクトします
ある時は、ロック。ある時はケルト音楽？ある時はシャンソン、そしてある時は・・・・色々なジャンルの音楽をお食事やお茶とともに楽しんで頂ければです。
ヌーヴェル･サロンがのんびりと
和やかな空間になれば良いな･･･といつも思っています
お食事に、お茶に、そしてライヴに
ふらっとヌーヴェル・サロンへお越し頂けたらです
——————スタッフから一言—————–
今年最後のヌーヴェルサロンです。
今回は、定番のガトーショコラと、洋梨のタルト、モンブランの３種類のケーキでお待ちしております。
どうぞ、お楽しみに☆（TOMOKO）
今回こそElectric Guiterで数曲演る予定です。曲は増田俊郎さんのを中心に考えています。HardなRockではないのでデカイ音は出しませんので安心？してください。
あと、BGMはBluesと1980年代を中心としたAmerican Rockをセレクトしました。（TAKAYAMA）
シャンソンはゲンスブールなどの有名なフレンチポップを歌います。そして、ボリス･ヴィアンの曲も。。。
ピアノはチャイコフスキーとショパンの曲を予定しています。そしてもう１曲は。。。
和やかな雰囲気のライヴですので、皆さんお気軽にお越し下さいませ。（SAKURA）

今週のPammock

こんにちは。
木曜日のランチに困ったらcommon cafeの パンモックへ是非どうぞ！
味わい深い自家製酵母ぱんのセットととろとろあったかーいお粥のセットでお待ちしております。
ケーキや季節のタルトでゆっくりのんびりおやつタイムも。
●●●●●pammock lunch(11/24)●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
『パンのセット』
今週のパンで使った 酵母はグリーンレーズンで起こしたもの。
すっきりした甘みと酸味に、小麦の香りがすてきです。
じっくり時間をかけて膨らませ焼き上げたカンパーニュはしっかりした歯ごたえとじんわり素朴な味わいです。
今週の自家製酵母パン
・カンパーニュ
・グリーンレーズンとクルミのパン
今週のおかず
・かぶらの丸ごとスープ
・さつまいもとリンゴのサラダ
・京芋とひじきのバゲットのせ　バジルの香り
・しいたけとホウレン草のバターソテー
・若鶏もも肉としめじのクリームグラタン
『おかゆのセット』
とろとろほかほかのおかゆ。
心身ともにほっと一息、おなかからあたたまります。
お替わりもできますよ。
今週のおかゆ
・とろとろ小豆がゆ
今週のおかず
・カブラの丸ごとスープ
・ひろなのマリネサラダ
・根菜のきんぴら
・アンデスヤーコンをポン酢で
・鶏だんごと京芋の温泉卵添え
ランチセット各800円
（+200円でコーヒー・紅茶　+300円で今週のおやつがつきます）
『今週のおやつ』
ラムの香りが素敵な大人のおやつ
・くるみのチョコラムレーズンケーキ　400円
果物の甘みとサブレのさくさくがやみつきに。
・バナナと林檎のアーモンドクリームタルト　400円
『今週のワインとチーズ』
スタッフにお問い合わせください。
グラス500円から
営業時間 毎週木曜日のam11:00-pm17:30
営業場所　common cafe
是非！！

今週のPammock cafe

営業のご案内をさせていただきます。
●●●●●pammock lunch(11/17)●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
『パンのセット』
今週のパンで使った 酵母はグリーンレーズンで起こしたもの。
すっきりした甘みと酸味に、小麦の香りがすてきです。
じっくり時間をかけて膨らませ焼き上げたカンパーニュはしっかりした歯ごたえとじんわり素朴な味わいです。
今週の自家製酵母パン
・カンパーニュ
・グリーンレーズンとクルミのパン
・カリカリもちもちピザ
今週のおかず
・マッシュルームのクリームスープ
・ひよこ豆のモロッコ風サラダ
・バジルとベーコンのピザ
・パンモック特製ふわふわハンバーグ たっぷりナスソース
『おかゆのセット』
とろとろほかほかのおかゆ。
心身ともにほっと一息、おなかからあたたまります。
お替わりもできますよ。
今週のおかゆ
・チンゲン菜とサツマイモのお粥
今週のおかず
・マッシュルームのクリームスープ
・ひよこ豆のモロッコ風サラダ
・ふろふき源助大根と焼きナスのひき肉あんかけ
・カキと秋キノコの醤油バターソテー
ランチセット各800円
（+200円でコーヒー・紅茶　+300円で今週のおやつがつきます）
『今週のおやつ』
ラムの香りが素敵な大人のおやつ
・くるみのチョコラムレーズンケーキ　400円
アーモンドックリームがトロトロふわふわです
・洋梨とアーモンドクリームのタルト　400円
『今週のワインとチーズ』
スタッフにお問い合わせください。
グラス500円から
営業時間 毎週木曜日のam11:00-pm17:30
営業場所　common cafe

今週のPammock cafe

こんにちは。
Pammockの松本です。
きのうあまりの寒さにとうとうストーブを出してしまいました。
早いかなーと思いつつ、灯油の匂いがなんだか懐かしくていい感じです。
さて今週のメニュウも旬のおいしさがたっぷりつまってます！
そろそろ、こころも体も冬支度。Pammockでゆっくりゆらゆらお昼ごはんをどうぞ！
もちろん喫茶でのご利用も大歓迎。
皆さんのお越しをお待ちしています。
●●●●●pammock lunch(11/10
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
『パンのセット』
今週のパンで使った 酵母はグリーンレーズンで起こしたもの。
すっきりした甘みと酸味に、小麦の香りがすてきです。
じっくり時間をかけて膨らませ焼き上げたカンパーニュはしっかりした歯ごたえとじんわり素朴な味わいです。
今週の自家製酵母パン
・オリーブオイル仕込みのカンパーニュ
今週のおかず
・じゃがいもとベーコンのポタージュスープ
・金時にんじんとごぼうの水菜サラダ
・かぼちゃとレーズンのマッシュ
・バジルとエリンギのスクランブルエッグ
・とろ−りチーズの鶏もも肉トマトソース煮
今週のディップ
・胡麻と麦味噌のペースト
・冬青のはちみつ
『おかゆのセット』
海藻からおいしいだしがじんわりしみて、とろとろほかほかのおかゆ。
心身ともにほっと一息、おなかからあたたまります。
お替わりもできますよ。
今週のおかゆ
・海藻のお粥
今週のおかず
・じゃがいもとベーコンのポタージュスープ
・ 金時にんじんとごぼうの水菜サラダ
・ちょっとピリ辛！筍と鶏肉の筑前煮とれんこんきんぴら
・アジの南蛮漬け
ランチセット各800円
（+200円でコーヒー・紅茶　+300円で今週のおやつがつきます）
『今週のおやつ』
ラムの香りが素敵な大人のおやつ
・くるみのチョコラムレーズンケーキ　500円
素朴でどこか懐かしいシンプルなケーキ
・ラフランスのケーキ　500円
『今週のワインとチーズ』
スタッフにお問い合わせください。
グラス600円から
営業時間 毎週木曜日のam11:00-pm17:30
営業場所　common cafe

今週のPammock cafe

いつのまにやら夜はすっかり冬の気配になってきていますね。
でるわきゃないのについつい息が白いか確認してしまいます。
気が早いです、、。
周りではちらほら風邪もはやり出しているので体調管理が気になる今日この頃。
これから忙しくなってくるこの時期だからこそ、ゆったりのんびりお昼ご飯はいかがですか？
Pammockでは旬のお野菜をたっぷりつかってお腹もこころもあったかくなるようなランチをご用意しています。
もちろん喫茶のみのご利用も大歓迎！
ゆっくりゆらゆら皆さんのお越しをお待ちしております。
『パンのセット』
今週のパンで使った 酵母は無農薬レーズンで起こしたもの。
ほんのりした甘みと酸味に、小麦の香りがすてきです。
じっくり時間をかけて膨らませ焼き上げたカンパーニュはしっかりした歯ごたえとじんわり素朴な味わいです。
ハロウィンにちなんでカボチャを練りこんだパンも焼きました。
自然な甘みと優しい色合いがなんだかあったかい。
今週の自家製酵母パン
・オリーブオイル仕込みのカンパーニュ
・栗かぼちゃのパン
今週のおかず
・鮭ときのこのクリームシチュー
・ベーコンのクロックムッシュ
・鳴門金時サツマイモのバターソテー
・ 水菜のサラダと青首大根のマリネ
・旬野菜のつけ合わせ
『おかゆのセット』
栄養たっぷり五穀米のとろとろおかゆはほっこりと丸みのある味わい。
栗カボチャの甘みとからんでお腹をじんわり暖めてくれます。
今週のおかゆ
・栗カボチャの五穀がゆ
今週のおかず
・白菜の麦味噌汁
・ぶり大根　柚子胡椒添え
・ 鳴門金時さつまいものしょうゆバターソテー
・水菜のサラダと青首大根のマリネ
・旬野菜のつけ合わせ
ランチセット各800円
（+200円でコーヒー・紅茶　+300円で今週のおやつがつきます）
『今週のおやつ』
ちょっと大人の味のおやつです。
・くるみのチョコラムレーズンケーキ　500円
『今週のワインとチーズ』
すっきり甘口の白ワインとフルーツチーズ。
グラス500円、チーズとセットで800円。
『今週のPammock特製サンドイッチ』
ちょっと小腹がすいた方、ぱぱっと食べたい方におすすめ。
パンはもちろん自家製酵母の手作りぱん。
テイクアウトもできます。
青空のしたでほおばればますますおいしい！
・ジューシーベーコンと卵サラダのサンド　　500円
営業時間 毎週木曜日のam
12:00-pm17:00
営業場所　common cafe

今週のPammock cafe

こんにちは。
営業のご案内をさせていただきます。
今週も旬の味覚たっぷりですよー。
明日のお昼ご飯はゆっくりのんびりパンモックでどうぞ。
おやつやワインもご用意しています。
もちろん喫茶のみのご利用も大歓迎！
●●●●●pammock lunch(10/20)●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
『パンのセット』
今週のパンで使った 酵母はグリーンレーズンで起こしたもの。
すっきりした甘みと酸味に、小麦の香りがすてきです。
じっくり時間をかけて膨らませ焼き上げたカンパーニュはしっかりした歯ごたえとじんわり素朴な味わいです。
今週の自家製酵母パン
・オリーブオイル仕込みのカンパーニュ
今週のおかず
・くりかぼちゃのポタージュスープ
・水菜のサラダ
・スイートポテトのキッシュ
・Pammockハンバーグ　秋キノコのソースで
『おかゆのセット』
栄養たっぷり五穀米のとろとろおかゆ。
心身ともにほっと一息。おなかからあたたまります。
お替わりもできますよ。
今週のおかゆ
・ふろふき大根の五穀がゆ
今週のおかず
・根菜のお味噌汁
・水菜とお豆腐のサラダ
・カボチャの含め煮
・Pammockハンバーグ 秋キノコのソースで
今週のお漬物
・ナス
・白菜
ランチセット各800円
（+200円でコーヒー・紅茶　+300円で今週のおやつがつきます）
『今週のおやつ』
ちょっと大人の味のおやつです。
・くるみのチョコラムレーズンケーキ　500円
『今週のワインとチーズ』
すっきり甘口の白ワインとフルーツチーズ。
グラス500円、チーズとセットで800円。
営業時間 毎週木曜日のam12:00-pm17:00
営業場所　common cafe

今週のPammock

こんにちは。
Pammockの松本です。
ますます深まる秋。
季節の移り変わりにあわせて、からだやこころの変化にもきちんと気配りしたいと感じる今日この頃。
忙しくなるこの時期だからこそ、ゆっくりじっくり体の声に耳すませる時間をもちたいなあとおもいます。
食べることはからだと直接つながっていることだから、今元気な食べもののちからを皆さんにお届けできるようにという願いをこめてやさしい秋をご用意してお待ちしています。
お食事はもちろん喫茶のみのご利用も大歓迎。
●●●●●pammock lunch(10/6)●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
『パンのセット』
今週のパンで使った 酵母はグリーンレーズンで起こしたもの。
すっきりした甘みと酸味に、小麦の香りがすてきです。
じっくり時間をかけて膨らませ焼き上げたカンパーニュはしっかりした歯ごたえとじんわり素朴な味わいです。
今週の自家製酵母パン
・オリーブオイル仕込みのカンパーニュ
今週のおかず
・かぼちゃのカレー
・さつまいもとレーズンのサラダ
・鶏モモ肉と秋の青菜のキッシュ
・一口カナッペ
・海老と秋きのこのことこと煮　
『おかゆのセット』
とろとろのおかゆで心身ともにほっと一息。おなかからあたたまります。
お替わりもできますよ。
今週のおかゆ
・山芋とさっぱり大根おろしのおかゆ
今週のおかず
・さつまいもとカボチャのお味噌汁
・ゴボウと人参のサラダと蓮根の白和え
・鶏モモ肉と秋の青菜のキッシュ
・海老と秋きのこのことこと煮　
・お漬物
ランチセット各800円
（+200円でコーヒー・紅茶　　+300円で今週のおやつがつきます）
『今週のおやつ』
ラムの香りがふんわり。くるみの食感がアクセントに。
・くるみのチョコラムレーズンケーキ　500円
『今週のワインとチーズ』
スタッフにお問い合わせください。
グラス600円から
営業時間 毎週木曜日のam11:00-pm17:30
営業場所　common cafe

今週のPammock　ゆっくりランチ

こんにちは。
Pammockの松本です。
だんだんと空が高くなり涼しくなってきているこの頃みなさんいかがお過ごしでしょうか。
わたしは秋がとても好きで最近は何かにつけて出かけてしまいます。
風や日差しがきもちいいこの季節。
ゆっくりのんびりPammockでおいしい秋をご用意してお待ちしています。
お食事はもちろん喫茶のみのご利用も大歓迎。
あなたはどんな木曜日をすごされますか？
●●●●●pammock lunch(9/２８)●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
『パンのセット』
今週のパンで使った 酵母はグリーンレーズンで起こしたもの。
すっきりした甘みと酸味に、小麦の香りがすてきです。
じっくり時間をかけて膨らませ焼き上げたカンパーニュはしっかりした歯ごたえとじんわり素朴な味わいです。
今週の自家製酵母パン
・オリーブオイル仕込みのカンパーニュ
今週のおかず
・秋ナスのスパイシーカレースープ
・かりかりベーコンのサラダ
・栗カボチャのキッシュと秋の一口カナッペ
・鶏もも肉のクリーム煮
『おかゆのセット』
秋の青菜と栄養たっぷり五穀米のとろとろおかゆ。
心身ともにほっと一息。おなかからあたたまります。
お替わりもできますよ。
今週のおかゆ
・シャキシャキ白菜たっぷりの五穀がゆ
今週のおかず
・秋ナスのスパイシーカレースープ
・根菜とポテトのサラダ
・栗カボチャのキッシュと焼き豆腐のそぼろあんかけ
・鶏もも肉のクリーム煮
今週のお漬物
・大根
・人参
ランチセット各800円
（+200円でコーヒー・紅茶　　+３00円で今週のおやつがつきます）
『今週のおやつ』
夏の盛りは敬遠していたけれど、そろそろチョコレートなんかの甘いものが恋しくなってきませんか？私はなっています。
てことで、
・くるみのチョコラムレーズンケーキ　500円
『今週のワインとチーズ』
スタッフにお問い合わせください。
グラス600円から
営業時間 毎週木曜日のam11:00-pm17:30
営業場所　common cafe

９月２４日（土）ヌーヴェル・サロンのご案内

皆さま、こんにちは。
次回のヌーヴェル・サロンのご案内をさせていただきます。
ヌーヴェル・サロン〜SALON nouvelle vague〜
営業日　２００５年９月２４日（土）　
営業時間　　１２：００〜１８：３０ ( 無料ライヴ１５：００〜 )
※ライヴの時間はご予約も受付けます。
もちろんご予約なしでお越し頂いてもOKです。
ご予約･詳細問合せ　E-mail:salon_nouvellevague@yahoo.co.jp
●ドリンク＆フードは常時ご用意しています
*きのこのオムレツサンド　￥500　　　　　
*蝦子麺　￥500
*パスタ２種＜ジェノヴェーゼソース/ボロネーゼソース＞各￥700（サラダ・パン・デザート付）
*栗とチキンのクリーム煮￥700（サラダ・パン・デザート付）
*ケーキ３種（モンブラン/タルト・オ・ノア/ガトーショコラ）各￥350　
●15 :00〜無料ライヴ（ピアノ・ギター・歌）をします
〜Quel genre de musique aimez-vous? Le jazz､le rock,le classique･･･〜
ポップス、ブルース、ジャズ、クラシック色々なジャンルの音楽ライブです。
それぞれ演奏者のスタイルをそのままに表現します。
ヌーヴェル･サロンがのんびりと
和やかな空間になれば良いな･･･といつも思っています
お食事に、お茶に、そしてライヴに
ふらっとヌーヴェル・サロンへお越し頂けたらです
—————————–スタッフから一言——————————–
今回は初めてセッションに参加します。聴きに来てくださった方たちと楽しく盛り上がりたいと思います。
ピアノソロも１曲予定しています。（T.Fujie）
今回のケーキは、定番の「ガトーショコラ」、そして秋らしく「モンブラン」と「タルト・オ・ノア（胡桃のタルト）」です。まだ暑さが少し残る時期ですが、このケーキで秋を感じて下さいね （TOMOKO）
あまり大きな音が出せませんが、今回はヌーヴェルサロン初のエレクトリックギターで登場です。
M1.Oh!Darling　以前、ピアノとアコースティックギターで演りましたが、今回はエレクトリックギターでよりオリジナルに近い雰囲気を出せると思います。
M2.あこがれの北新地　上田正樹＆有山淳二の1975年のアルバム「ぼちぼちいこか」から。今回のライヴでは、ヌーヴェルサロンをはじめて以来、初めてレギュラーメンバー3人で演奏します。
M3.雨上がりの夜空に　誰もが知ってるRCサクセションの代表作。未だに清志郎のライヴでは、この曲が一番盛り上がるという曲で、今回のヌーヴェルサロンでも前回の盛り上がりの再現なるか？（TAKAYAMA）
次回でようやく？ヌーヴェル・サロンが10回目をむかえます。
メニューは栗やきのこなど使った秋らしいものをご用意しています。ライヴでは、恒例のピアノ（もちろんクラシック）と無謀なシャンソン（^^；）ご用意しています。
ラストは、みんなでゲンスブールの「La gadoue」を楽しく歌いましょう♪（SAKURA）