Author Archive
1月24日（木）ネリkitchen の営業
11時30分〜 18時00分
ネリkitchen
からだも心も元気に
なるごはんを作っています！
野菜のパワーを引き出した料理法で（マクロビオティック）作っています！
野菜を水を入れずに塩をして炊く蒸し煮という方法をつかってます！
ケーキもno egg no milkです！
日替わり和ごはんセット800円
玄米or黒米入りごはん、みそ汁
オートミールのコロッケ
蓮根と小松菜の和え物
マカロニとキューリトマトのサラダ
玄米のナシゴレン風ピラフ800円
かぼちゃソテー
サラダ
プチワンプレートセット650円
かぼちゃのココナッツカレーセット800円
サラダ
ミニサイズは650円です！
no milk no egg cake チョコとドライフルーツのココアケーキ400円 cake set 700円〜
★1/22の音波舎ライブ
2013.1/22（火）
19:30open 20:00start ￥1000（ドリンク別）
出演：
山沢輝人 tenor saxophone & flute
SOLO IMPROVISATION
※当初は森定道広氏とのデュオの予定でしたが、都合によりソロとなります。
ご了承ください。
MORE INFO：音波舎 Facebook
cafe MULOTのメニュー
cafe MULOTの営業は３月までとなります。
あとわずかですがよろしくお願いいたします。
※２月に大阪のスイミーさんでフランスの写真とお菓子の展覧会します！３月に神戸のカレー屋さんＬＵＣＹ美術館でします！
ご興味ある方はぜひ遊びに来てください♪
1月22日のメニューです。
＜本日の前菜＞
・サラダメランジェ
・きのこのオムレツ
・あめ色たまねぎのコンソメスープ
・カボチャとクリームチーズのサラダ
—————————————–
＜スイーツランチセット＞ 900yen
・本日のパンの盛り合わせ
・前菜の盛り合わせ
・お好きなスイーツ
・コーヒーor紅茶
—————————————–
＜メインランチセット＞ 800yen
・パンorライス
・サーモンのムニエル
・前菜の盛り合わせ
—————————————–
＜パスタランチセット＞ 800yen
・前菜の盛り合わせ
・オリーブとツナのトマトソース
—————————————–
＜本日のスイーツ＞
・紫イモのモンブラン
・ガレット・デ・ロワ
・フレッシュベリーのタルト
＜スイーツセット＞ 700yen
お好きなスイーツ＋コーヒーor紅茶
——————————————
Cafe MULOTのブログhttp://ameblo.jp/mulot/
1月21日（月）ネリkitchenの営業
11時30分〜 18時00分
ネリkitchen
からだも心も元気に
なるごはんを作っています！
野菜のパワーを引き出した料理法で（マクロビオティック）作っています！
野菜を水を入れずに塩をして炊く蒸し煮という方法をつかってます！
ケーキもno egg no milkです！
日替わり和ごはんセット800円
玄米or黒米入りごはん、みそ汁
車麩のコロッケ
じゃがいもとコンニャクのすき焼き風煮物
マカロニとキューリトマトのサラダ
玄米のナシゴレン風ピラフ800円
かぼちゃソテー
サラダ
プチワンプレートセット650円
かぼちゃのココナッツカレーセット800円
サラダ
ミニサイズは650円です！
no milk no egg cake チョコとドライフルーツのココアケーキ400円 cake set 700円〜
喫茶去☆kissaco1月20日（日曜日）昼営業のお知らせ
月に１度のゆったりペースで、営業しています。
かつおと昆布でしっかりとダシを取った、美味しいお汁を是非飲んでみてください。
☆ダシに使っているかつおは、土佐清水港で水揚げされ宗田鰹で、寒目近と呼ばれ大変濃厚でコクのあるダシになります。
☆今月のメニュ一☆
・白味噌仕立てのお汁
・深煎りごまご飯
・加賀名産車麩のカツレツ
・黒胡麻豆腐
・・・・・他
（写真はイメージです）
☆自家製ルーのカレー☆
雑穀ご飯・トロロ付き
☆今月のデザート☆
・いちごのロールケーキ
・黒ゴマのシフォンケーキ
・レーズンと香ばしい胡桃のパウンドケーキ
・スノーボールクッキー
1月の営業日は2月23日（土曜日）
2月の営業日は3月24日（日曜日）です。
お時間が合えば、どうぞお越し下さい。
お待ちしております♪
★1/18の音波舎ライブ
1月17日（木）ネリkitchenの営業
11時30分〜 18時00分
ネリkitchenブログ http://nerikitchen.blogspot.jp/
からだも心も元気に
なるごはんを作っています！
野菜のパワーを引き出した料理法で（マクロビオティック）作っています！
野菜を水を入れずに塩をして炊く蒸し煮という方法をつかってます！
ケーキもno egg no milkです！
日替わり和ごはんセット800円
玄米or黒米入りごはん、みそ汁
ピーマンのオートミール詰め
大根と人参と薄揚げの煮物
マカロニとキューリトマトのサラダ
玄米のナシゴレン風ピラフ800円
かぼちゃソテー
サラダ
プチワンプレートセット650円
かぼちゃのココナッツカレーセット800円
サラダ
ミニサイズは650円です！
no milk no egg cake 400円 cake set 700円〜
1/15（火） 中沢新一『大阪アースダイバー』を読む
中沢新一『大阪アースダイバー』を読む
ナビゲーター：江弘毅×山納洋
１月１５日（火）１９：３０−２１：３０ ＠common cafe
２千年ほど前まで、今の大阪はほとんどが水の底にあり、人が住める土地は、生駒山麓と、南北に走る上町台地だけであった。 この原大阪の風景を肥沃な平野につくりかえたのは、淀川と大和川が運んだ大量の土砂であった。大阪という都市は、水中から生成した、無定形な土砂の上に成立しているのである。
大阪の町並みには、南北と東西に向かう、見えない座標軸が通っている。その軸線の一つは、古代からの陸地であった上町台地の南北軸であり、生命力と不滅を象徴している。もう一つの軸線は、上町台地から生駒山を望む東西軸であり、死の磁力を象徴している。
この２本の座標軸に注目することで、大阪という都市のありようを、生き生きと浮かび上がらせることができる。
今回は、この本を読み解いていきます。
中沢新一『大阪アースダイバー』 講談社 2012年
●参加料：1000円
●申込期間：各講座開講日の前日までにお申し込みください。
●お申込方法：
ホームページ、またはe-mailにてお申し込みください。
ご希望講座名、ご希望日程、お名前、お電話番号をお伝えください。
●受講料のお支払い：当日会場にてお支払いください。
※キャンセルの場合は、お手数ですが下記までご連絡下さい。
※講座が一定人数に満たない場合、また講師の急病、天候不良等により開講を延期、または中止する場合があります。
●お申込み・お問い合わせ：
お申し込みサイトはこちら。
問い合わせe-mail singles@do.ai
cafe MULOTの営業は３月までとなります。
あとわずかですがよろしくお願いいたします。
※２月に大阪のスイミーさんでフランスの写真とお菓子の展覧会します！３月に神戸のカレー屋さんＬＵＣＹ美術館でします！
ご興味ある方はぜひ遊びに来てください♪
1月15日のメニューです。
＜本日の前菜＞
・サラダメランジェ
・玉ネギとツナのオムレツ
・にんじんのポタージュ
・アンチョビブロッコリー
—————————————–
＜スイーツランチセット＞ 900yen
・本日のパンの盛り合わせ
・前菜の盛り合わせ
・お好きなスイーツ
・コーヒーor紅茶
—————————————–
＜メインランチセット＞ 800yen
・パンorライス
・豚バラときのこの赤ワイン煮込み
・前菜の盛り合わせ
—————————————–
＜パスタランチセット＞ 800yen
・前菜の盛り合わせ
・ほうれん草とベーコンのトマトソース
—————————————–
＜本日のスイーツ＞
・渋皮栗のモンブラン
・オレンジとハチミツのシフォンケーキ
・スコーン（クリーム＆ベリージャム）
＜スイーツセット＞ 700yen
お好きなスイーツ＋コーヒーor紅茶
——————————————
Cafe MULOTのブログhttp://ameblo.jp/mulot/
★1/14の音波舎ライブ
