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植物を替えました

お店の階段下にある植物が
いつの間にか枯れてしまいました。
日が当たらなかったり寒かったりする環境は
植物を育てるには厳しいようです。
で、やっと新しい人に来てもらいました。
今度こそ枯らさないようにしたいと思っています。

今日のお昼のカフェは「cafe LOOP」。
チキンの包み焼きのような料理でした（名前を控え忘れました・・・）。

ALBUMS 4th. -Pub conte-

３月２５日（金）から２７日（日）まで
ALBUMSのコント公演をやっています。
今日のお昼の公演を観ました。
つい油断して涙流して笑っちゃいました。
カウンターの中まで使ってお芝居したのは初めてです。

写真は終演後のカウンターの様子。
ALBUMSの川嶋さん（左）とスクエアの森澤さん（右）が
マスターをしていました。
公演はあと２６日（土）１９：００／２７日（日）１４：００の２回です。
どうぞ足をお運びください。

はじめにきよし in common cafe

4/16(土)にはじきよさんにお越しいただくことになりました。

4/16(土)　はじめにきよし in common cafe
　open 18:30 / start 19:30　\3000（1drink付）
以下詳細です。
50名限定
★チケットはメールでご予約ください★（精算は当日会場にて）
【3/27/日 12：00（正午）より受付開始】
　宛先：yoshinag@mtc.biglobe.ne.jp　まで
　件名：はじめにきよしチケット希望　（←と必ずご記入下さい）
　本文：お名前、チケット希望枚数、連絡先電話番号
を明記の上、メールにてお申し込み下さい。記入漏れ等がございますと、
申込受付ができませんのでご注意ください。
※チケット販売枚数はお一人様につき2枚まで正常に受け付けられましたら、折り返し48時間以内に予約番号を
記したメールを返送させていただきます。
■お問い合わせ
common cafe　担当：吉永
yoshinag@mtc.biglobe.ne.jp
06-6371-1800（common cafe／当日のみ）

Cafe Sunny Place

「Cafe Sunny Place」のmugiです。
３月は１３日（日）、１４日（月）のお昼に入っています。
メニュ〜は
日曜は、ご飯おかずじゃなくてパンにあうおかずにしてみます
ミ〜トロ〜フと落とし玉子のサラダとマカロニサラダ
カブのコンソメス〜プ
パン
カレ〜はひよこ豆とチキンのカレ〜です
月曜日は
春のおかずにしてみようかなっと
豆ごはんと
筍と若布の味噌汁
茶巾しぼり
鰆のムニエルとかぼちゃサラダ
カレ〜は
今流行のコラ〜ゲンたっぷり
すじ肉のカレ〜です
もちろん漬物はばっちし（笑）
おいしく漬かってま〜す♪
定番のホットサンドとスィ〜ツはtibiちゃんに聞いてください（笑）
今回は桜リキュ〜ルを使った春のスィ〜ツを用意してます（＾＾）

ヌーヴェルサロン

３月６日のヌーヴェルサロンの様子。
児玉桜さんの「ジムノペティ」にうっとりしました。

当日はNHKの取材が入っておりました。

common style

明日２２日（火）夜のcommon styleでは
夜７時から９時までの間で
新しくカフェに入られる方に向けた
実習をおこないます。
マスターになってみたい、という方は
お気軽に覗いてみてください。

がっこうカフェ

２０日（日）のお昼は、フクナガミチヨ「CafeSagua*」による
”がっこうカフェ、習字のじかん。”
　
給食をかなり忠実に再現したメニューでした。

スウィーツフォト

１７日（木）昼の【cafe LOOP】による
「栗と大豆・りんごとバナナと揚げ春巻」

１８日（金）夜のプチうめリモ2号店の相谷さんによる
「サツマイモとりんごのコンポート」
上にのっているのはフロマージュブランというチーズだそうです。

ごま豆腐の作り方

吉野本葛粉を水で溶かして塩を少々加え
とろ火で温めながらずっとかき混ぜます。
少しでも手を止めるとすぐに塊ができてしまいます。
ずっと手を止めずにかき混ぜて１５分ほどたつと
乳白色の液体が透明になってきます。
そこで練り胡麻を入れて５分から１０分かき混ぜます。
そして型に流し入れてトントンと叩いて
空気を抜いて冷やします。

「うめぼしリモコン２号店」の相谷なおこさんの胡麻豆腐。
とても美味しくいただきました。

２月１４日、１５日

１４日。
国木田かっぱさんと嶋田典子さんの
喫茶芝居「贅沢な日常カタログ（※） 」 。
残念ながら本番に立ち会えませんでしたが
即興芝居とは思えないほどに話がつながっていたと
かっぱさんからもお客さんからも聞きました。
１５日の鈴鹿さんのランチ。

玄米ごはん　手作りとうふ　くるまふのフライ　
オーガニックサラダ　白菜と大根のスープ　です。
くるまふ（車麩）のフライはお麩なのになぜかカツの味がします。
夜はCO2 映画上映展 クロージング・パーティ。

大森一樹監督や黒沢清監督の姿も。
コモンカフェ史上最高の人口密度でした。