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１０月１１日（日）昼 ヌーヴェル・サロンのご案内
こんにちは。
ヌーヴェル・サロンのご案内です。
２カ月に1回、カフェ営業をしながら、お菓子教室やライヴなどをしています。
ヌーヴェル･サロンがのんびりと
和やかな空間になれば良いな･･･と
いつも思っています。
お食事に、お茶に、そしてライヴに、
ふらっとヌーヴェル・サロンへお越し頂けたらです。
※お菓子のミニ講座は、ご予約制となっています※
■営業時間 11：00〜18：00 （L.O.17：30）
お食事７５０円〜 季節の食材を使ったグラタンやカレー、サンドウィッチなど
デザート４００円 ガトー・ショコラ、ガトー・フロマージュ
※ライヴ中は、スタッフも演奏させていただくため、
お食事メニューのみ一旦オーダーストップ
させていただきますので、どうぞご了承くださいませ。
■15：00〜（終了予定16:30） 音楽ライヴ（無料）ギター･ピアノ･歌・アコーディオン
ロック・ポップス・クラシック・シャンソンなど色々なジャンルの音楽を演奏します。
のんびりまったりと、時には激しく！？ジャンルの垣根をこえた色々な音楽をお届けします。
■11：00〜12：30 お菓子のミニ講座（定員 ６名さま/ご予約制）
今年スタートしたお菓子教室の講座シリーズも今回で４回目をむかえます。
（１回目：チョコレート、２回目：バター、３回目：砂糖）
今回のテーマは「スパイス」。
お料理に使われるイメージが強いですが、
フランスの地方菓子“Pain dE’pices パン・デピス”をはじめ、色々なお菓子に使われています。
バニラビーンズ、シナモン、クローヴ、ナツメグ、アニス(八角)など。
色々な種類があり、それぞれが素材の個性を上手に引き出します。
講座では、スパイスを使ったお菓子と特長を分かりやすくご紹介します。
★費用：１８００円（ご試食/ドリンク付）
★持ち物：筆記用具
★ご予約＆問合せ：E-mail＜salonnouvellevague2004@gmail.com＞にて２日前まで受付しています。
以下３点をご記載ください。
（１）お名前（フルネーム）フリガナ （２）連絡のつくお電話番号
（３）お友達とご一緒に参加される場合、人数とお名前
★講師Ｔｏｍｏｋｏさんのブログ↓
Ａｎｇｅｌｉｑｕｅ* Ｔｏｍｏｋｏのお菓子な日々
■お問合せ E-mail:salonnouvellevague2004@gmail.com
SALON nouvelle vagueヌーヴェル・サロン
2004年7月から２カ月に１回（不定日曜昼）、営業しています。
10月10日 ムーランキッチン
１０月１０日はムーランキッチン 気軽なイタリアンcafe&barです。
＊ランチ＊
カリフラワーとベーコンのキッシュ＋パスタのセット
ドリンクorデザートセット \1000
ドリンク＆デザートセット \1200
※ランチタイムは14時まで
ケーキセット \700
りんごのシブースト、モンブランロールケーキ、フレンチトースト
ワイン＆パテのセット \1000
鶏レバーのパテ＆バゲット＋グラスワインのセット
営業時間は11:00〜18:00です。
お待ちしております。
１０／８・９ オレペコライブ・シモーヌ深雪、maca
cafe MULOTのメニュー
10月5日のメニューです。
＜本日の前菜＞
■サラダメランジェ ■キノコのポタージュ
■スペインオムレツ ■アンチョビポテト
＜本日のパスタ＞
■ジェノベーゼ（フレッシュバジルのソース）
■ナスとベーコンのトマトソース
■明太子クリームパスタ
＜本日のカレー＞
■チキンカレー
＜本日のサンド＞
■バジルチキンのベーグルサンド
＜本日のスイーツ＞
■ガトーショコラバナーヌ
■季節のフルーツタルト
他、全4種ご用意しております。
＜ランチセット＞
●ワンコインランチ ５００円
（本日のカレー）
●ランチＡ ８００円
（本日の前菜 + 本日のパスタor本日のカレーor本日のサンド）
●ランチＢ １０００円
（ランチＡ ＋ コーヒーor紅茶or本日のスイーツ）
●ランチＣ １２００円
（ランチＡ ＋ コーヒーor紅茶＋本日のスイーツ）
※単品メニューは以下の価格となります。
パスタ、カレー、サンド（サラダ付） ７００円
１０月３日 cafeで朗読 vol.16 「本読みの時間」 〜memories〜
2009年10月3日(土)
昼公演 開店 13時 開演 14時
夜公演 開店 18時 開演 19時
入場料 1500円(500円分１ドリンクチケット付)
ご予約・お問い合わせ
ぶぐばぐぶぐ
過去の「本読みの時間」はこちら
記録
cafe MULOTのメニュー
9月27日のメニューです。
この日は15時半からのマドさんのライブがあります。
◆開場 15:00 ／ 開演 15:30
◆メール予約 2000円 ／ 当日 2500円 （要1オーダー）
※ 学生割引 1500円、ペア割引 1800円、グループ割引（4名様以上のご予約で） 1500円
メールでの予約受付中です↓
http://homepage1.nifty.com/NomaD/schedule/live/1244209012.html
＜本日の前菜＞
■サラダメランジェ ■ニンジンのポタージュ
■スペインオムレツ ■ナスとセミドライトマトのマリネ
＜本日のパスタ＞
■ジェノベーゼ（フレッシュバジルのソース）
■ボロネーゼ（ボローニャ風ミートソース）
■サーモンとキノコのクリームパスタ
＜本日のカレー＞
■豆とひき肉のカレー
＜本日のサンド＞
■サーモンとクリームチーズのベーグルサンド
＜本日のスイーツ＞
■カボチャのモンブラン
■チョコレートパフェ
■リンゴときな粉のクランブルケーキ
■イチジクのミルフィーユ
他、全4種ご用意しております。
＜ランチセット＞
●ワンコインランチ ５００円
（本日のカレー）
●ランチＡ ８００円
（本日の前菜 + 本日のパスタor本日のカレーor本日のサンド）
●ランチＢ １０００円
（ランチＡ ＋ コーヒーor紅茶or本日のスイーツ）
●ランチＣ １２００円
（ランチＡ ＋ コーヒーor紅茶＋本日のスイーツ）
※単品メニューは以下の価格となります。
パスタ、カレー、サンド（サラダ付） ７００円
9/20(日) アンビエント･アート･サービス@六甲山カフェ
アンビエント･アート･サービス@六甲山カフェ
9/20(日)10:00〜16:00 入場無料
参加アーティスト
カイバオキバ :live☆ギター＆ベースの男女デュオ。tomoさんのギターとうた、かっこよくて泣けます。
小林(AAS) :DJ☆西宮のアナーキーエレガントDJ
shuhey :DJ☆幅広く奥深い音楽人。初参加！
pinta(AAS) :live☆シンセサイザーソロ＋ラップトップです。
match(studio concord) :DJ☆神戸岡本の和スィーツカフェ｢yuddy｣より初参加！
六甲山カフェ :foods☆さりげなくおもいっきりアクティブオーラあふれる”ふなっち”さんを中心にきりもりされる洞窟カフェ。。。美味しい手作り料理やスィーツ、ハーブティー、イケてるワインなどなど格安です！
協力 大谷茶屋 TIME DOMAIN
お問い合わせ
六甲山カフェ080-6107-7600
大谷茶屋0797-34-1783
滝が流れ落ちる登山口の、切り立った岩盤と木々に囲まれた空間に、無指向性の特殊なスピーカーを設置し、環境音楽を作成するストリートアートパフォーマンス。
六甲山カフェメニュー
シーフードパエリア、チキンと秋野菜のカレー、バナナのケーキ、バーニャカウダなどなど
大谷茶屋さんでは、ビール各種、とてもおいしいおにぎりあります。おでんと一緒にぜひ☆
雨天時中止の予定です。
9月16日（水） 紅茶セミナー
8月から火曜から水曜に変更します。
◆コモンカフェでのセミナーは季節や行事をおりまぜながら、畏まったスタイルではなく、気軽に美味しく楽しむ紅茶の提案をしています。
色々な紅茶にふれる機会になればと思っています。
こんな方に…
〇日常の紅茶をおいしく淹れたい。〇飲み比べや、色々味見をしてみたい。〇お気に入りの食器を使ってもてなしたい。〇茶葉はあるけど、この淹れ方で正しいの？〇ティーセットがない。
『甘ーいミルクティー』
『お砂糖じゃなくて 今回は…』
9月16日（水）15:30〜（約1時間強）
1800円 （お菓子つき）
定員10名
予約/問=yuriko
090-9110-7462
misozizu@gmail.com
http://sun.ap.teacup.com/misozizu/
『8月はジンジャーとハイビスカスと蜂蜜で夏バテにもいいシロップをつくり紅茶に加えました。氷はまんまる！』
cafe MULOTのメニュー
9月14日のメニューです。
＜本日の前菜＞
■サラダメランジェ ■ゴボウのポタージュ
■スペインオムレツ ■アンチョビブロッコリー
＜本日のパスタ＞
■ジェノベーゼ（フレッシュバジルのソース）
■ポモドーロ（シンプルなトマトソース）
■エビとキノコのクリームパスタ
＜本日のカレー＞
■いろいろ豆のトマトカレー
＜本日のサンド＞
■ハムとチーズのベーグルサンド
＜本日のスイーツ＞
■カシスモンブラン
■ガトーショコラ
他、全4種ご用意しております。
＜ランチセット＞
●ワンコインランチ ５００円
（本日のカレー）
●ランチＡ ８００円
（本日の前菜 + 本日のパスタor本日のカレーor本日のサンド）
●ランチＢ １０００円
（ランチＡ ＋ コーヒーor紅茶or本日のスイーツ）
●ランチＣ １２００円
（ランチＡ ＋ コーヒーor紅茶＋本日のスイーツ）
※単品メニューは以下の価格となります。
パスタ、カレー、サンド（サラダ付） ７００円
【】ciclom 〜09/09/13 特別企画！！〜
アートをベースに人と人とが繋がるコミュニティー空間を演出します。
芝職人・花岡洋一／UC himura／ciclomのスペシャルコラボ企画！！
芝職人／花岡洋一の作品展示、芝インスタレーション。
イラストレータ／UC himuraの作品展示を行ないます。
芝職人（人間）花岡洋一
芝職人【http://www.shiva.jp/】 人間【http://bokeru.com/】
イラストレーター UC himura.
【http://www.uc-himura.com/】
ciclomのお料理ユニット【emit＊】が今回の世界観を料理で表現し、提供致しております。
是非お試し下さい。
また、ciclom参加アーティストの紹介・物販も行っておりますので、
どうぞお気軽にお立ち寄り下さい。
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共にお店を盛り上げてくれる表現者の方を常時募集しております。
『我こそは』という方、下記までメールまたはお気軽にお声をおかけ下さい。
ciclom_mail@yahoo.co.jp
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