カフェ営業のご案内

今週のPammock lunch

こんにちは。ぱんもっくのつゆのです。
営業のご案内をさせてただきます。
太陽のいっぱいつまった野菜のおかずがたっぷりです。
きっとおいしいですよ!
●●●●●pammock lunch(6/8)●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
『パンのセット』
今週の自家製酵母パン
カンパーニュ
今週のおかず
じっくり炒めた新玉ねぎのスープ
新ジャガ芋ときゅうりのころころサラダ
アスパラと温泉卵のトマトソースグラタン
鶏もも肉のスパイス焼き
『おかゆのセット』
今週のおかゆ
昆布とわかめの海藻十穀米がゆ
今週のおかず
山椒の実と昆布の佃煮
ハモときゅうりの三杯酢和え
レンコンのきんぴら
かぶらのステーキ 柚子ミソ添え
今日のお魚
ランチセット各800円
(+200円でコーヒー・紅茶 +300円で今週のおやつがつきます)
ぱっと食べたい方にもオススメ!!
『ごはんメニュー』
Pammockタコライス 今日のスープ付  700円
(+200円でコーヒー・紅茶 +300円で今週のおやつがつきます)
『今週のおやつ』
こっくり甘く後味さっぱりのあさって農園の有機蜂蜜とさわやかなクリームチーズが自家製酵母のパンにぴったり!
ハチミツとクリームチーズのデザートブルスケッタ 400円
水曜の夜は旬の魚菜を使ったパスタやおばんざい定食、お茶漬けやチーズにお酒がすすむ一品なんかがあるよ。
こちらもヨロシク。
営業時間 毎週木曜日の12:00-17:30
     毎週水曜日の19:00-Later
営業場所 common cafe
TEL 06-6371-1800

2006-05-18 | Posted in カフェ営業のご案内No Comments » 

 

5月の「季(とき)のもの」は5月14日(母の日)です

新緑がきれいな5月がやってきました。
つつじも鮮やかですね。
遅くなりました
5月のメニューです。
*カレーごはん
グリーンカレー
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えびの揚げ春巻き
5月やさいのサラダ
自家製ピクルス(毎月違うものを漬けてます)
ごはん
*5月ごはん
れんこんそぼろごはん
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煮たまご(好評です)
アジア風からあげ
5月やさいのサラダ
自家製ピクルス
*おにぎりごはん
そぼろとこんぶおにぎり
煮たまご
5月やさいのサラダ
おつけもの
季のお菓子
毎月季節のお菓子をおだししています。
*お抹茶と和菓子
(新茶の季節です。)
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*皐月(さつき)パフェ
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*抹茶ふんわりくるくるケーキ
さわやかな感じでお待ちしています。
*来月は6月18日父の日です!
月に一度のcafe「季(とき)のもの」は
coume*cafeの二人がやっています。
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2006-05-09 | Posted in カフェ営業のご案内No Comments » 

 

今週のパンモックカフェ

こんにちは!
営業のご案内をさせていただきます。
みなさまのお越しを心よりお待ちしています。
●●●●●pammock lunch(5/11)●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
『パンのセット』
今週の自家製酵母パン
カンパーニュ
無農薬レーズンパン
今週のおかず
新ごぼうと新玉ねぎのスープ
トマトときゅうりとかりかりベーコンのサラダ
豚バラ肉と米なすのハニーマスタード炒め
いろいろキノコとホウレン草の巻きピザ
『おかゆのセット』
今週のおかゆ
新ゴボウとひじきの十穀米がゆ
今週のおかず
山ブキと昆布の佃煮
ハモときゅうりの三杯酢和え
豚バラ肉と大根の煮物
ハタハタの塩焼き
ランチセット各800円
(+200円でコーヒー・紅茶 +300円で今週のおやつがつきます)
ぱっと食べたい方にもオススメ!!
『ごはんメニュー』
Pammockタコライス 今日のスープ付  700円
(+200円でコーヒー・紅茶 +300円で今週のおやつがつきます)
『今週のおやつ』
こっくり甘く後味さっぱりのあさって農園の有機蜂蜜とさわやかなクリームチーズが自家製酵母のパンにぴったり!
ハチミツとクリームチーズのデザートブルスケッタ 400円
水曜の夜は旬の魚菜を使ったパスタやおばんざい定食、お茶漬けやチーズにお酒がすすむ一品なんかがあるよ。
こちらもヨロシク。
営業時間 毎週木曜日の12:00-17:30
     毎週水曜日の19:00-Later
営業場所 common cafe
TEL 06-6371-1800

2006-04-08 | Posted in カフェ営業のご案内No Comments » 

 

今週のPammock

営業のご案内をさせていただきます。
皆様のお越しをお待ちしております。
●●●●●pammock lunch(4/27)●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
『パンのセット』
今週の自家製酵母パン
無農薬レーズンのカンパーニュ
今週のおかず
米茄子と三ツ葉のスープ
くるみのグリーンサラダ
砂肝としめじのハニーマスタード炒め
ホタテ貝柱と完熟トマトの包みピザ
『おかゆのセット』
今週のおかゆ
鳥ササミとしめじの十穀米がゆ
今週のおかず
わかさぎの南蛮漬け
タケノコのかか煮
コロコロこんぶ豆
さばの塩焼き 玉味噌添え
ランチセット各800円
(+200円でコーヒー・紅茶 +300円で今週のおやつがつきます)
ぱっと食べたい方にもオススメ!!
『ごはんメニュー』
Pammockタコライス 今日のスープ付  700円
(+200円でコーヒー・紅茶 +300円で今週のおやつがつきます)
『今週のおやつ』
さくさくタルトにぷちぷち苺。ふわふわしっとりのアーモンドクリームがおいしそうです。
苺のタルト 400円
水曜の夜は旬の魚菜を使ったパスタやおばんざい定食、お茶漬けやチーズにお酒がすすむ一品なんかがあります。
こちらもどうぞヨロシク。
営業時間 毎週木曜日の12:00-17:30
     毎週水曜日の19:00-Later
営業場所 common cafe
TEL 06-6371-1800

2006-04-06 | Posted in カフェ営業のご案内No Comments » 

 

4月23日(日曜)のヌーヴェル・サロンのご案内

皆さま、こんにちは。
4月23日のヌーヴェル・サロンSALON nouvelle vagueのご案内です。
ヌーヴェル・サロンがのんびりと
和やかな空間になれば良いな・・・と
いつも思っています。
お食事に、お茶に、そしてライヴに、
ふらっとヌーヴェル・サロンへお越し頂けたらです。
■今回は、ほんの少し面白い!?企画です
「私たちはフランス。ボクはアメリカ。ところであなたは・・?」と、題してアメリカとフランス、二つの国を、
お食事、ケーキ、音楽で表現します。
■12:00〜18:00ドリンク&フードは常時ご用意しています
お食事500円〜、ケーキ450円
米★オリジナルブラッツホットドッグ、チーズステーキ
仏♪鶏肉のオージュ谷風,クロックムッシュ、キッシュなど
米★コーヒーキャラメルのケーキ、メープルシロップたっぷりのバニラアイス
仏♪ガトーショコラ・苺とフランボワーズのムース
■15:30〜無料ライヴします
米★カーター・ファミリーから、ブルーズ、R&Rなど
仏♪ピアノはドビッシーやサティ、歌はゲンスブールなど
■お問合せE-mail:salon_nouvellevague@yahoo.co.jpヌーヴェル・サロン
■さいごに、スタッフからのコメントです。
アメリカからは。。。
★フードはメジャーリーグのボールパーク(スタジアム)で食べられるメニューを用意しました。
・オリジナルブラッツホットドッグ…アメリカのホットドッグシェア70%を占めるジョンソンビル社のソーセージを使っています。ちなみに日本で食べられるお店は1軒しかないそうです。
・チーズステーキ…ステーキという名前がついていますが、フィラデルフィアでポピュラーなホットドッグ。
チーズと薄切り牛肉を塩味でステークしています。どちらも、たっぷりオニオンをかけて、マスタードとケチャップをお好みで!これがMLBボールパークスタイルです。

★ライヴはアメリカン・ミュージックの原点ともなるカーター・ファミリーから、ブルーズ、R&Rなどを
おとなしく演るつもりです。
Take me Out To The Ball Game(Traditional Folk)
Keep On The Sunny Side(The Carter Family)
Sweet Home Chicago(Robert Johnson)
The River(Bruce Springsteen)
ほか数曲

デザートからは。。。
今回は初めて、2種類のデザートを盛り合わせにします。いつもより少し小ぶりのケーキになりますが、
2種類をたっぷりと楽しんで頂けると思います♪ 2国対抗ということで、
まずはフランス。「ガトーショコラ」と「苺とフランボワーズのムース」ガトーショコラは、ヌーヴェル・サロンの定番メニュー!仏・ヴァローナ社のチョコレートをたっぷり使い、しっとり大人の味に仕上げています。
苺とフランボワーズのムースは、春らしいピンク色で、まさに今の季節にぴったり!です。

★つぎに、アメリカ「コーヒーキャラメルのケーキ」と「メープルシロップたっぷりのバニラアイス」コーヒーキャラメルのケーキは、苦味が効いたコーヒーと、ほんのり甘さを感じるキャラメル。
どちらの風味も楽しんで頂けるパウンドケーキです。メープルシロップたっぷりのバニラアイスは、まさにその名の通り!メープルシロップたっぷり!です。
どちらも同じぐらい気持ちを込めて、作ります!どうぞ、お楽しみに。。。

フランスからは。。。
鶏肉のオージュ谷風
りんごを使った2種類のお酒、シードル(発泡酒)とカルヴァドス(蒸留酒)を使った鶏肉の煮込みです。りんごの香りと甘酸っぱさを楽しめるお料理です。(オージュとはカルヴァドスの生産地名で、オージュ谷とはフランスのノルマンディ地方にある渓谷の名前です)
※カフェメニュー定番のクロックムッシュやキッシュなどもご用意しています。

ピアノでは、フランス人の作曲家としては、日本でもお馴染みのドビッシーの「月の光 」やサティの「ジムノペティ」などを演奏予定です。シャンソンは、セルジュ・ゲンスブールの「La javanaise(ラ・ジャヴァネーズ)」、バルバラの「Une petite cantate(小さなカンタータ)」、ジョルジュ・ブラッサンスの「La marche nuptiale(結婚行進曲)」など歌う予定です。
今回も盛りだくさんな !?内容です。楽しいサロンになればと思っています。
2006-04-06 | Posted in カフェ営業のご案内No Comments » 

 

4/15(土) cafe 「季(とき)のもの」

4月15日は月に1度の季節cafe
季(とき)のものcoume*cafeより
12:00〜18:00 openです。
おかげさまで今回で三回目!
今月は春メニューでみなさまをお待ちしております。
ご都合よろしければ是非お越しくださいませ。
*4月ごはん
桜ごはん+ひさこのくぎ煮
新じゃがと桜えび・そらまめのかきあげ
アジア風ゆでどり
新キャベツのピクルスサラダ
煮たまご
タコライスセット
タコライス
新じゃがの春巻きコロッケ
新キャベツのアジアンサラダ
おにぎりごはん
おにぎり2種+ひさこのくぎ煮
煮たまご
新キャベツのピクルス
お味噌汁
*季のおかし
季こもち(毎月変わる季節のお菓子)+お抹茶set
季節のアイス・・・夜ざくらアイス
          (アイスは豆乳アイスクリン)
春のイチゴロールケーキ
の予定です。
季節を感じてくださいね。
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来月の予定・・・5月14日です。
         (母の日)でお待ちしております。

2006-04-06 | Posted in カフェ営業のご案内No Comments » 

 

今週のPammock cafe

こんにちは。営業のご案内をさせていただきます。
●●●●●pammock lunch(4/20)●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
『パンのセット』
今週の自家製酵母パン
バタール
今週のおかず
新ジャガ芋のポタージュスープ
紅アズマとクルミのサラダ
米なすとトマトのチーズ焼き
エビとズッキーニのスパイシーカレー包みピザ
『おかゆのセット』
今週のおかゆ
筍とわかめの十穀米がゆ
今週のおかず
レンコンのきんぴら
大根と厚揚げの煮物
ハモ皮とキュウリの酢の物
鰆の塩焼き
ランチセット各800円
(+200円でコーヒー・紅茶 +300円で今週のおやつがつきます)
ぱっと食べたい方にもオススメ!!
『ごはんメニュー』
Pammockタコライス 今日のスープ付  700円
(+200円でコーヒー・紅茶 +300円で今週のおやつがつきます)
『今週のおやつ』
いちごのデザートトースト  400円
営業時間 毎週木曜日の12:00-17:30
     毎週水曜日の19:00-Later
営業場所 common cafe
TEL 06-6371-1800

2006-04-05 | Posted in カフェ営業のご案内No Comments » 

 

3月5日はcoume*cafe 「季(とき)のもの」

3月5日(日)は月いちの季節cafe
coume*cafe から「季(とき)のもの」
がopenです。 12:00〜18:00
先月は相棒が体調を崩し
静かなスタートと
なりました。
今月は装い新たに
二人で再デビューです!
ご都合よろしければぜひおこしください。
アジアの春ごはん
*3月ごはん
 豚肉とたまごのナンプラー煮 ごはん
 コロッケ(中身はお楽しみに)
 3月の季節野菜・・菜の花の辛し和え
 自家製ピクルス
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*3月カレー
 キーマーカレー
 雑穀ごはん
 サモサ(チェダーチーズ入り)
 自家製ピクルス
 チャイつき
*おにぎりごはん
 おにぎり二種(白米・雑穀米)
 だし巻きたまご
 菜の花辛し和え
 自家製ピクルス
 自家製ゆずみそ 味噌汁
………………………………………………
季(とき)のお菓子
*季こもち(毎月変わる季節のこもち)
       +
      お抹茶  set
*春うららパフェ(季節アイス)
*和ジャムの洋酒ケーキ
*季節のドリンク…愛媛県大三島よりかんきつ類を
           しぼってフレッシュジュースに!
           限定です。
           
こちらでも見ることができます。
http://blog.kansai.com/coumecafe
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当日は私たちが作った器でお料理が登場します。
4月の予定・・・4月15日(土)

2006-02-23 | Posted in カフェ営業のご案内No Comments » 

 

今週のパンモック

営業のご案内をさせていただきます。
喫茶のみのご利用も大歓迎!
皆様のお越しをお待ちしています。
●●●●●pammock lunch(2/23)●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
『パンのセット』
今週の自家製酵母パン
カンパーニュ
今週のおかず
・茄子とゴボウのスープ
・クルミと無農薬レーズンのグリーンサラダ
・塩カボチャのピーナッツクリーム添え
・海老とブロッコリーのトマトソース包みピザ
『おかゆのセット』
今週のおかゆ
キクラゲとほうれん草の十穀米がゆ
今週のおかず
・菜の花の胡麻和え
・ほくほく根菜の肉じゃが
・四色豆と大根のコンブ煮
・豆腐ハンバーグ
ランチセット各800円
(+200円でコーヒー・紅茶 +300円で今週のおやつがつきます)
ぱっと食べたい方にもオススメ!!
『ごはんメニュー』
Pammockタコライス 今日のスープ付  700円
(+200円でコーヒー・紅茶 +300円で今週のおやつがつきます)
『今週のおやつ』
・グレープフルーツと洋梨のタルト  400円
『今週のワインとチーズ』
スタッフにお問い合わせください。
グラス500円から
営業時間 毎週木曜日のam12:00-pm17:30
営業場所 common cafe
TEL 06-6371-1800

2006-02-23 | Posted in カフェ営業のご案内No Comments » 

 

2/19(日)のヌーヴェル・サロン〜SALON nouvelle vague〜

皆さま、こんにちは。
次回のヌーヴェル・サロンのご案内をさせていただきます。
ヌーヴェル・サロン〜SALON nouvelle vague〜
営業日 2006年2月19日(日) 
営業時間  12:00〜18:30 ( 無料ライヴ15:30〜 )
※ライヴの時間はご予約も受付けます。
もちろんご予約なしでお越し頂いてもOKです。
ご予約・詳細問合せ E-mail:salon_nouvellevague@yahoo.co.jp
●ドリンク&フードは常時ご用意しています
鶏肉のフォー 500円 キーマカリー 500円
鮭とじゃがいものグラタン(パン・スープ付) 700円
鶏肉の赤ワイン煮(パン・スープ付) 700円
ガトー・ショコラ  350円
タルト・ショコラ  350円
サブレ・オ・フレーズ(サブレ生地の苺ミルフィーユ)400円
●15 :30〜無料ライヴ(ピアノ・ギター・歌)をします
アメリカンポップス、ジャパニーズロック、
フレンチポップス、ジャズ、クラシックなど
4名の演奏者がそれぞれの思いで選んだ曲を
歌・ギター・ピアノで演奏します
ヌーヴェル・サロンがのんびりと
和やかな空間になれば良いな・・・といつも思っています
お食事に、お茶に、そしてライヴに
ふらっとヌーヴェル・サロンへお越し頂けたらです
——————スタッフから一言—————–
今回は、ガトー・ショコラ タルト・ショコラ 苺のサブレ・ミルフィーユです。
外はまだまだ寒いですが、ヌーヴェルサロンで、ドリンクと一緒に温かい時間をお過ごし下さい。(TOMOKO)
前回、前々回とエレクトリックギター企画が不発に終わりましたが、今回はアコースティックギターにPUを取り付け、エレアコでやります!10日に甲斐よしひろのライヴ“Rollig Circus Revewに行ったので、甲斐バンドの曲のほかJ-Rockを3〜4曲の予定です。
ちなみに、16日〜18日まで仕事で北海道に行くので、カフェ当日は疲れた顔してるかもしれませんが、そこは2006年第1弾!気合入れてがんばります〜!(TAKAYAMA)
シャンソンはシルヴィ・ヴァルタンの「アイドルを探せ」で始まり、フランソワーズ・アルディの曲をいくつか歌います。ピアノは「春の声」などの春らしいクラシックの曲を演奏する予定です。
美味しいお食事やデザートもご用意していますので、日曜の午後をヌーヴェル・サロンでゆっくりとお過ごし頂けたらです。(SAKURA)

2006-02-13 | Posted in カフェ営業のご案内No Comments »