今日のcommon cafe

立体的な空間と料理

８日。昼過ぎにコモンカフェへ。
cafe LOOPさんのお食事をいただきました。

写真はいちごとぶどうのタルト。
飴細工のようなものが上に乗っていて
とても立体的な一品でした。
そしてお店のレイアウトを変更（写真）。
棚は３段にしてみました。
空間に立体的なメリハリがつきました。

その後ちょっと仕事して
コーヒー豆を買いに天六のタイムリーに行き
偶然会った西原ユウコさんと話し込み
カフェに戻って年賀状を書き
夕方からマスターとしてお店に入りました。
お店の棚は夜はお酒を飲むカウンターに
使えることを発見しました。
あとは設営と撤収をできるだけ
簡単にするのが課題です。

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