今日のcommon cafe

２月９日（水）

今日は少し暖かかったためか
昼にはお客さんがいっぱい来られました。
カノさんやケイスケさんやアダチさんといった
石窯ワークショップ常連な方々も集まり、賑やかな感じでした。
「cafe millet」の鈴鹿樹里さんは
さいきんこんな看板をお店の前に出しています。

鈴鹿さんがなぜオーガニック
そしてベジタリアンにこだわるのか。
それはきっと、自分が作って誰かの口に入るものすべてに
責任を持ちたい、ということなのだろうと。
鈴鹿さんは、カノさんと一緒に
京都・静原の自宅で「石窯ワークショップ」を開いています。
忘れられた日本の田舎の風景の中で
石窯でパンを焼き、オーガニックな料理をつくり
みんなで食べるという、半日コースのイベントです。

mappyさんの写真を拝借。
興味ある方はこちらをご覧ください。
３月は１２日（土）に開催されるそうです。

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